I segreti che rendono così buona e facilmente cucinabile la pasta di legumi Monte Monaco sono due:
una materia prima di ottima qualità e un metodo di produzione in grado di valorizzarla,
che conserva la sapienza dell’antica lavorazione, ma che ha saputo evolversi, beneficiando delle migliori tecnologie e di un processo di ricerca e sperimentazione tutto italiano.